Kahvalt? sofras?nda olmas? gereken 8 besin...

Kahvalt? yaparken lütfen kendinizi zorlamay?n sofradan lüzumsuz a??r? dolmu? bir mide ile kalkmay?n. Beden akl?n?z? kullan?yorsan?z kahvalt? sonras? asla rahats?zl?k hissetmiyor olman?z gerekir. E?er kahvalt?dan sonra sofradan kalkt???n?zda rahats?zl?k hissediyorsan?z, bir yerde yanl?? yap?yorsunuz demektir.

??te kahvalt?da olmaz ise olmaz olan 8 besin;

1- KARBONH?DRAT : Kahvalt?n?zda mutlaka günlük enerjiniz için gerekli olan karbonhidrat olmal?. Fakat bunu daha çok tam tah?ll? bir dilim ekmek veya malzemesi bol olan bir dilim börek olarak veya çok seviyorsan?z yar?m simit ile alman?zda yarar var.  E?er bal ve reçel tercih ederseniz çok a??r? ?eker yüklendi?inizden dolay? sindirim sisteminizi tembelli?e devam ettirirsiniz. Amac?m?z sindirim sisteminizi güçlendirmek ve yedi?iniz her g?day? sindirebilecek vaziyete getirmektir.

2- SÜT ÜRÜNLER? : Kahvalt?n?zda mutlaka peynir gibi bir süt ürünü bulundurmal?s?n?z. Nas?l bir in?aatta kum ve çimento yan?nda kirece de ihtiyaç varsa kahvalt?da da di?er kahvalt?l?klar yan?nda süt ürünlerine de ihtiyaç vard?r. Peynir miktar? ki?inin ihtiyac?na göre ve zevkine göre farkl?l?klar gösterebilir. Bu nedenle miktara ve çe?ide ba?l? kalmaks?z?n sizin için önemli olan?n bir çe?it peynirin de kahvalt? sofran?zda yerini almas?d?r.

3- ZEYT?N: Zeytin de kahvalt?da önemli bir yiyecektir. Zeytinin de çe?idi ve miktar? tamamen ki?iye özeldir. Hatta ki?inin zaman içerisinde iste?ine ba?l? da de?i?ebilir. Fakat benim önerim her kahvalt? masas?nda mutlaka olmas? gereken bir yiyecek maddesidir.

4-YUMURTA: Yumurta ise yine olmaz ise olmazlar?m?z aras?nda yer al?r.E?er göbek ve basenlerimizden kurtulmak istiyorsak öncelikle bedenimizin yap?s?n?n sa?lamla?mas? gerekir. Bu nedenle beden yap? ta?? olan protein önemlidir. Yumurta ise kahvalt? sofran?zdaki en önemli protein kaynaklar?ndan birisidir.

Yumurtay? ister rafadan ister ha?lama isterseniz de ya?da k?zartma olarak yapabilirsiniz. Çok çe?itli ?ekilde yumurtay? tüketebilirsiniz. Omlet yapman?zdan tutun da menemen dahi yapabilirsiniz. Hatta ç?lb?r gibi çok farkl? pi?irme yöntemlerini de kullanarak farkl? bir tat yakalayabilirsiniz.

5-KURU KAYISI : Kahvalt?da kuru kay?s? ,kuru incir veya hurma yemenizi de öneriyoruz. E?er kab?zl?k gibi bir probleminiz varsa bu sayd?klar?mdan her sabah 2-3 adet yiyebilirsiniz. Fakat kab?zl?k probleminiz yoksa 2-3 günde bir yeseniz de olur.

6-YE??LL?K: Kahvalt?da ye?illikler de hem hazm?n kolayla?mas?n? hem de ekstra vitamin ve mineral ihtiyac?n?n kar??lanmas? için önemlidir. Unutmay?n ye?il sebzelerde de bitkisel proteinler ve karbonhidrat kayna?? da vard?r. Kahvalt?m?z? ne kadar çe?itlendirirsek hem hazm?n? kolayla?t?r?r hem de daha çe?itli besin maddeleri alm?? olmam?zdan dolay? bedenin kendisini yap?land?rmas?n? kolayla?t?rm?? oluruz.

7-MEYVE: Mevsim Meyveleri kahvalt?n?n bir bak?ma olmaz ise olmazlar?ndan birisidir. Her türlü mevsim meyvesini iyice y?kad?ktan sonra kabuklar? ile birlikte yememizde hiç bir sak?nca yoktur. Meyveler vitamin ve mineral deposu olarak an?lsa da içerdikleri yüksek oranda lif ile sindirim i?levini de rahatlat?rlar. Bu nedenle kahvalt? masam?zda az da olsa meyveye yer açmam?z sa?l?kl? beslenmemiz aç?s?ndan önemlidir. Zaten bir avuç dolusu meyveden daha çok yememenizi de tavsiye ediyorum.

8-BADEM,FINDIK,CEV?Z :  Badem, f?nd?k ve ceviz sizin tekrar küçülmenizde bebeklerdeki anne sütü kadar önemlidir. Bu ya?l? tohumlar?n içerdi?i fito kolesterol kayna?? hem kan kolesterol düzeyini dengeleyecek hem de kolajen ve elastin fibiril üretimine katk?da bulunacakt?r. Ayn? zamanda yüksek enerji içerdi?i için az yedi?imiz ekmek hamur i?i türü g?dalar?n da eksi?ini kapatarak tatl? ve hamur i?i iste?imizi engelleyecektir.   

Bu tür bir kahvalt? yapt???m?zda miktar?n? ve çe?idini kendimize göre ayarlayarak çok iyi doyar?z ve bu kahvalt? bizim beslenmemizi ve ak?ama bedenimizin tekrar yap?lanmas?n? sa?lar.