Kahvalt? Çocuklar?n Okul Ba?ar?s?n? Etkiliyor!

Ya?am boyu sürecek tutum ve davran??lar?n kazan?lmaya ba?land??? bu dönemde sa?l?kl? beslenmeleri konusunda iyi al??kanl?klar edinmeleri yeti?kinlik dönemlerini daha kaliteli geçirmeleri aç?s?ndan önemlidir. Yeni dokular?n yap?m?, bedensel ve zihinsel olarak geli?imin sa?lanmas?, dengeli-yeterli miktarda protein, ya?, karbonhidrat ve vitamin-mineralleri al?nmas?yla mümkün olur.

Okul ça?? çocuklar?n?n aile, arkada? ve ö?retmenlerinin yan? s?ra okul kantini gibi besine ula?abildikleri ortamlar da çocuklar?n beslenmesinde önemli rol oynar. Okul ça??nda görülen; zay?fl?k veya ?i?manl?k, anemi(kans?zl?k), vitamin-mineral eksiklikleri ve di? çürükleri gibi sa?l?k sorunlar? beslenme kaynakl? olabilmektedir.  Bu dönemde çocuklar?n enerji ve besin ögesi gereksinimleri yüksektir. Ayn? zamanda duygusal ve bedensel geli?imleri de oldukça h?zl?d?r. Dolay?s?yla ailelerin çocuklar?n?n beslenmesi hakk?nda do?ru bilgiye ula?malar? ve süreci iyi yönetmeleri gerekmektedir.

Okul ça?? çocuklar?n?n beslenmelerindeki sorunlar?n nedeni ne olabilir?

Çocuklar?n okula gitmeleri için güne erken ba?lamalar? sabah kahvalt?s? yapmalar?n? güçle?tirebilir hatta kahvalt? yapmadan güne ba?lamalar?na sebep olabilir. Okulda kalma sürelerinin uzun olmas?yla birlikte çocuklar uzun saatler aç kalabilir. Okulda sa?l?kl? besinlere ula?malar? zor olabilir. Okula yeni ba?layan çocuk ev d???nda ve ailesinden ayr? olarak kendi ba??na beslenmeye al??k?n olmayabilir. Fiziksel olarak çok hareketli olabilir ve besinlerden ald??? enerji yeterli gelmeyebilir. Bu durumlar göz önünde bulundurularak geli?im ve büyümenin hayati önem ta??d??? okul ça?? çocuklar?n?n beslenmesi özenle takip edilmelidir. Çocuklar?n?n sa?l???n? ve akademik ba?ar?s?n? önemseyen tüm ailelerin beslenme aç?s?ndan dikkat etmeleri gerekenler a?a??daki gibidir.

 - Sa?l?kl? beslenmeyi ve ö?ün atlamamay? ö?renmeli

Ö?renme ça??nda olan çocu?a, beslenme ve sa?l?kla ilgili temel bilgileri ilk olarak ailenin ve daha sonra ise okulda ö?retmenlerinin vermesi gerekmektedir. Ayr?ca çocu?a beslenmesi için zaman ayarlamas? yapmas?, ö?ün atlamamas? ve kendi beslenmesi hakk?nda sorumluluk almas? gerekti?i ö?retilmelidir. Uzun süre açl?k ya?ayan çocuklarda dikkat da??n?kl???, ö?renme güçlü?ü ve bedensel güçsüzlük gibi sorunlarla kar?? kar??ya kal?nabilir.

Okulda ya da evde ailesi-ö?retmenleri taraf?ndan çocu?un günlük almas? gereken enerji ve besin ögeleri ayarlan?p yeterli bir ?ekilde tüketilmesi sa?lanmal?d?r. Ek olarak hem okulda hem de evde besinlerin yararlar?ndan bahsedilmeli ve çocu?a sa?l?kl? beslenme al??kanl??? edinmesinde yard?mc? olunmal?d?r.  

Bütün gece besin al?m? olmadan aç kalan vücudun, sabah kahvalt?s?na ihtiyac? vard?r. Güne istedi?i bir kahvalt? seçimiyle ba?lamal?d?r; peynirli tost, meyveli yo?urt-süt veya ball? süt gibi. Sabah kahvalt?s?n? atlayan çocuklar akademik olarak daha ba?ar?s?z olabilir.

Çocuklar?n beslenme al??kanl??? di? sa?l??? için de önemlidir. Daha az ?ekerli ve basit karbonhidratl? besinler, daha çok süt ürünleri tüketmesi önerilmelidir. Gazoz gibi asitli ve ?ekerli içecekler, bisküvi gibi paketlenmi? ve i?lenmi? g?dalardan uzak durmalar? gerekti?i ö?retilmelidir.

Ana ö?ünlere ek olarak ara ö?ünler planlanmal? dolay?s?yla çocu?un açl?k süresi ve kan ?ekeri dengesi kontrol alt?na al?nmal?d?r. Ara ö?ünlerde paketlenmi? ve sa?l?ks?z g?dalar yerine kuruyemi?ler, taze ve kuru meyveler, süt, yo?urt, ayran veya ev yap?m? kek, börekler gibi sa?l?kl? at??t?rmal?klar planlanmal?d?r.

Okullarda tükettikleri yemeklerin yeterli ve dengeli olmalar?n?n yan?nda yemeklerin temiz ve sa?l?kl? ?ekilde haz?rlanm?? olmas?na dikkat edilmelidir. Günümüzde çocuklar hem okulda hem de d??arda arkada? ve aileleriyle birlikte h?zl? yemek sistemine yönelmektedirler. Bunlar?n ço?u beslenme aç?s?ndan uygun de?ildir ve çocuklar?n porsiyon kontrolü sa?lamalar?n? olumsuz etkileyebilmektedir. Okul ça?? çocuklar?n?n beslenmelerinde bulunan besin gruplar? aç?s?ndan de?erlendirme yap?ld???nda, tah?la dayal? oldu?u, haz?r meyve suyu, ?eker, bisküvi, po?aça, cips gibi sa?l?ks?z besinlerin fazlaca yer ald??? gözlemlenebilir. Bu nedenle beslenme çantalar?n?n haz?rlanmas? ya da okulda ula?abilecekleri besinler konusunda anne ve s?n?f ö?retmenleri bilinçlendirilmeli, konuya hâkim beslenme uzmanlar?ndan destek al?nmal?d?r.