Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin bu yıl ‘Fetheden Lezzetler’ temasıyla düzenlediği Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali, saray mutfağının köklü lezzeti ‘Helva-i Hakani’nin (Fetih Helvası) yapımı ve festival kortejiyle başladı. 3 gün sürecek festivalin Bursa’nın gastronomi turizmine sağlayacağı katkıya değinen Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, “Şehrimizin asırlardır yaşayan lezzetlerini yeniden gün yüzüne çıkarıyor, Türkiye ve dünyayla buluşturuyoruz. Arzumuz, Bursa mutfağını hak ettiği yere taşımaktır” dedi.
