Bursa’nın köklü mutfak kültürünü dünyaya tanıtmak amacıyla düzenlenen 5. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali, akşam saatlerinde vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaştı.
Bursa’nın köklü mutfak kültürünü dünyaya tanıtmak amacıyla düzenlenen 5. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali, ‘Fetheden Lezzetler’ temasıyla kapılarını açtı.
Büyükşehir Belediyesi tarafından 5’incisi düzenlenecek Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali, Merinos Parkı’nda gastronomi tutkunlarını buluşturacak.
Başkan Vekili Şahin Biba, üniversiteler ve akademisyenlerle yürütülen bu bilimsel iş birliğinin Bursa’yı uluslararası alanda parlayan bir gastronomi destinasyonu haline getireceğini kaydetti.
Bursa Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Şahin Biba, Bursa Deneyimsel Gastronomi Kongresi (EGCON) açılışında yaptığı konuşmada "Bir şehrin sofrasını yaşatmak, o şehrin hafızasını yaşatmaktır" dedi.
Büyükşehir Belediyesi, gerçekleştireceği ’Bursa Deneyimsel Gastronomi Kongresi’ (EGCON) ile şehrin zengin mutfak mirasını akademi dünyasının görüşüne açıyor.